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Preservación del ganado Chino Santandereano. UCC trabaja para que no se acabe esta raza



Preservación del ganado Chino Santandereano. UCC trabaja para que no se acabe esta raza  | EL FRENTE Ante el alarmante riesgo de extinción de la raza Chino Santandereano, la Universidad Cooperativa de Colombia, UCC, seccional Bucaramanga, a través de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, ha realizado un aporte significativo en la imparable labor de conservación de este tipo de ganado bovino.
Monta natural e inseminación artificial sobre vacas sin raza definida, colecta y congelamiento de semen de toros puros, superovulación y transferencia de embriones, y aspiración folicular de vacas puras para producción in vitro de embriones, son las estrategias que la Universidad desarrolla en sus laboratorios de biotecnología de la reproducción animal como parte del proyecto de rescate de la especie.
De acuerdo con César Augusto Serrano Novoa, director de la UCC Bucaramanga, los recursos zoogenéticos santandereanos representan un potencial importante para el desarrollo de la ganadería en la región.

Protección de los recursos

"No solamente vemos la necesidad de proteger unos recursos propios que enorgullecen a todo el departamento, también detectamos la oportunidad de fortalecer algunos elementos que le permitan al inventario ganadero adaptarse mejor al calor, a la sequía, a las enfermedades emergentes y remergentes, así como a otras variables asociadas al cambio climático", afirmó.
Para Jorge Alberto Patarroyo Villamil, director ejecutivo de Asocriollo, históricamente los bovinos criollos han hecho parte de la economía campesina nacional y desarrollo de los pueblos. Sin embargo, el auge de otras razas ha obligado a los productores a abandonar el interés por las especies autóctonas que a pesar de no tener el mismo rendimiento productivo que otros ejemplares, producen carne y leche de mayor calidad, características muy bien valoradas en los mercados especializados.

Una raza muy resistente

Según expertos, una de las ventajas principales de fomentar la reproducción de ganado criollo consiste en que se adapta con facilidad a las condiciones de la zona.
"Nosotros podemos importar cualquier cantidad de razas, pero ninguna de ellas tendrá la capacidad de soportar lluvias irregulares, sequías prolongadas, suelos pobres, ni tampoco resistirá amenazas provenientes de enfermedades o parásitos. Esa es la fortaleza de nuestros bovinos, están adaptados a las condiciones tropicales del terreno y se reproducen y crecen sin necesidad de insumos agropecuarios de altos costos", sostuvo Germán Martínez Correal, presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Criollo de los Llanos Orientales, Asocriollanos.
"Santander cuenta con una población rescatable de aproximadamente 300 ejemplares y precisamente con el trabajo que están realizando ganaderos, profesionales del área, académicos, estudiantes y demás integrantes de instituciones públicas y privadas, se busca aumentar el número de animales, promocionar la raza como una buena opción para fortalecer los sistemas productivos de las diferentes ganaderías regionales y evitar que desaparezca la especie", manifestó Javier Sarmiento Estupiñán, secretario de Agricultura de Santander.



Publicacion: Martes 13 de Agosto de 2019 


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